Golden Temple Retreat

（https://www.booking.com/hotel/kh/golden-temple-retreat.ja.html）に行ってきましたん。

うちから徒歩1分で、道を舗装する費用とか街灯の設置とか、そういう相談に行ったことはあるんだけど、客として行ったのは初めてです。

ここはホテルなんだけど、もちろんレストランだけの利用も可能で、ディナーで利用しているお客様が1組でもいると、民族舞踊と音楽をやってくれます。

すごいサービスだ。

今回はゲストのアテンドで、私はまったく飲めないんだけどゲストはとりあえずビール。

ただの瓶ビールをここまでオシャレに演出するってすごいな。ミントの葉と蘭の花、ドレンチェリーが飾られてますよ。

オードブルをちびちび食べつつメインが出てくるのを待っていたら、いつまでたっても出てこない。ウェイターを呼んで「あのーメインまだなんですけどー」と言ったら「アペタイザーが終わるのを待ってたんですヨ。もうメインをお出ししてもよろしいですか？」とのこと。

素晴らしいサービス！！

そしてメイン登場と同時に取り皿も換えてくれて、サービスがきめ細かい！

パンとライスは無料ダヨ。

肝心のお味はと言うと普通・・・・・どちらかと言うと欧米人好みかなあ？

ロックラックの牛肉が少々硬かったんですが（ローカルレストランに比べればだいぶ柔らかい。Cafe Indochineに比べたら100倍マシ）欧米人は結構硬いのが好きだもんねえ。

てか、もともと私はロックラックとアモックはあまり好きじゃないんだけど、ゲストが「カンボジアらしいものを」ということでオーダーしてみました。

他にカンボジアっぽいものってないもんなあ。

シェムリアップと言えば、白身魚とワニかなあ。

私としてはワニがイチオシなんだけど、ワニは嫌がる人が多いからなあ。

あと、エビの肉巻きを食べたんですが、それはむちゃくちゃ美味しかった！！

エビを肉で巻くなんて初めて見たよ！しかもアボカドのマリネが添えてあって、超合う！

これはぜひぜひ食べてほしいです！

民族舞踏が終わった時にはウェイターが「ステージに乗って一緒に写真を撮りませんか？」と声をかけてくれて、ダンサーの方々と記念撮影。

とにかく接客と雰囲気が素晴らしかったです。

お料理のお値段は1品5～10ドル程度。アンコールビールは小瓶で3ドルかな？

量が少ないのでいろいろ食べられていい！けど、食費がかさみます。

民族舞踏を見つつ、軽くビールとおつまみ、って時にいいんではないでしょうか。

民族舞踏は夜9時までなので、食事の前に1杯だけ飲みたい、って時には最適だと思います。

で、食事は同じグループの Temple ブティックレストランに行くと安上がりです。