カンボジアカレーうどん
3日ぶりに夕食 たべた・・・
今週末は観光手配に追われ、それぞれ行きたい場所も食べたいものもメンバー構成も違うので、いったい何種類アレンジしたことやら・・・・で、食事は手が空いた時にクッキー食べたりゲストの朝食の残りを食べたりとか適当にやってました。
食べるより昼寝優先じゃ!くらい脳みそを使ってたし、昼寝の後って頭がさえてるのよねえ。
で、久しぶりに食べた夕食はカレーうどん。よりによって携帯を持って行くのを忘れたので、写真はないんですが、アジアプラザ(https://www.siemreap.net/forum/topic/asia-plaza-shopping-center-will-open-on-april-1st/)の向かいのパームカフェ(アジアプラザは3日に一度は買い物に行くので、自然とパームカフェもよく行く。)
ここではいつもカルボナーラを食べてるんだけど、たまには野菜を食べないと、と言うことでクメールカレーwithヌードルのチキン($2.5)をオーダーしたんだけど、これが普通に
カレーうどん。
麺はお米で作ってると思うんだけど、きしめん風のせいか、かなりうどんに近い感じがしました。カレーもカンボジアのカレーにしては、日本のカレーうどんのスープにかなり近い感じ。
カンボジアで和食を食べると高いけど、意外なところで日本風のカンボジア料理を発見しました。ただ、にんじんが結構大きいので、にんじんが苦手な人には厳しいと思います。あと、玉ねぎもっと入ってればいいのになあ。
そんなわけで怒涛の週末も終わりに近づき、手配は全部終わったし、うちに宿泊のゲストは明日は
全員自転車で
観光に行くし(ということでうちの駐輪所は自転車でいっぱいなので私のバイクは庭に止めてる状態。まあ、雨降らないからいいけど。)、チェックアウトもないし、明日は一日中寝るぞー。
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