マンゴーの季節
うちの庭ではマンゴーが豊作だよ!
ただコレ、サラダに使う硬くて酸っぱいヤツなので、私にはどーしよーもありません。タイで売ってる超黄色いヤツとか、屋台で売ってて塩と唐辛子をつけて食べるヤツよりもっと酸っぱいと思う。
だからサラダにすると、ナマス?ピクルス?みたいな感じで結構美味しいので、週に3回は食べてます。
そんなわけで、カンボジアのソムタムはパパイヤじゃなくてマンゴーで作ることが多いと思うよ。
このマンゴー、本当にそのへんの道端に大量になってるから。
いつもソムタムを買いに行ってる店にコレ持って行ったら割引してくれないかなあ…………
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